Mi nombre es Teresa Caro Gallardo,llevo 12 años en la Compañia de los cuales me lleve 1 año como AC, 3 como TL, 5 como JV y actualmente llevo de nuevo 3 años como TL Estamos ampliando nuestra plantilla si quieres formar parte de ella en nuestra Compañia no dudes en contactar conmigo.
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CINTAS DE ESPINACAS CON TRIGUEROS Y SALSA DE YOGUR
12 February 2018
INGREDIENTES: 50 g de cebolla,30 g de aceite de oliva,200 g de espárragos verdes frescos cortados en trozos,150 g de champiñones frescos pequeños enteros o grandes en trozos 2 yogures desnatados,Sal,Pimienta blanca molida,1300 g de agua,1 cucharada de sal,280-300 g de cintas de espinacas
PREPARACIÓN:
1. Ponga en el vaso la cebolla y trocee 5 seg/ vel 5. Con la espátula, baje la cebolla hacia el fondo del vaso.
2. Añada el aceite y sofría 4 min/ Varoma/ vel 1.
3. Incorpore los espárragos troceados y los champiñones y sofría 8 min/ Varoma/giro inverso/vel cuchara.
4. Añada el yogurt, sal y pimienta. Programe 6 min/ Varoma/ giro inverso/ vel cuchara sin poner el cubilete para facilitar la evaporación. Retire la salsa a un bol grande y reserve.
5. Sin lavar el vaso, ponga el agua y la sal y caliente 10 min/ 100°C/ giro inverso/ vel 1.
6. Incorpore la pasta y programe el tiempo que indique el paquete/ 100°C/ giro inverso/ vel 1. Escurra la pasta con ayuda del cestillo, mezcle con el preparado anterior y sirva de inmediato.
12 February 2018
