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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

TRINIDAD RAYA

Bienvenidos a tod@s!!

Me llamo Trini Raya, agente comercial de Thermomix, y pertenezco a la Delegación de Dos Hermanas (Sevilla).

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix,me gusta mucho la cocina y compartir experiencias, y es por eso por lo que me gustaría enseñaros todo lo que Thermomix puede facilitaros vuestro dia a día,haciendo que la cocina sea mucho más fácil, variada y rápida, ya que el tiempo nos cundirá mucho más y podremos aprovecharlo para otras actividades que también nos gusten.

En este blog voy a compartir nuestras promociones, recetas, y trucos para que podáis sacarles el mayor partido posible a vuestro Thermomix., independientemente del modelo que tengáis.

Si aún no lo tienes, ponte en contacto conmigo y te enseño como funciona concretando una demostración, y en la que te informaré de todo sin compromiso.

¡Verás todo lo que Thermomix puede hacer por ti!

Rellena tus datos y me pondré en contacto contigo lo antes posible.

¡Te espero!

BROWNIE FLAN

13 de abril de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

13 de abril de 2018

Categorías:

Postres y dulces

BROWNIE FLAN

INGREDIENTES

BROWNIE

 60 grs. Caramelo líquido.

 100 grs. De chocolate fondant (mínimo 50%de cacao).

 150 grs. De mantequilla.

 3 huevos.

 100 grs. De harina de repostería.

 150 grs. De azúcar.

 25 grs. De cacao puro en polvo.

 1 cucharadita de levadura química en polvo.

FLAN

 5 huevos.

 500 grs. De leche.

 100 grs. De azúcar.

 1 cucharada de vainilla liquida.

PREPARACIÓN

BROWNIE

1. Precaliente el horno a 170ºC. Engrase y en harina un molde de corona de 22-24 cm. Caramelice el fondo del molde.

2. Ponga en el vaso el chocolate y ralle 5seg/Vel.8. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso.

3. Añada la mantequilla y funda 5min/50ºC/Vel.1. Retire del vaso y reserve. Aclare y seque el vaso.

4. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso los huevos y el azúcar y bata 3min/50ºC/Vel.3. Después bata 3min/Vel.3.

5. Añada el chocolate fundido y mezcle 10seg/Vel.3.

6. Incorpore la harina, el cacao y la levadura y mezcle 10seg/Vel.2. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y mezcle de nuevo 10seg/Vel.2. Retire la mariposa y vierta la masa en el molde reservado. Lave el vaso.

FLAN

7. Ponga en el vaso los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla, mezcle 20seg/Vel.4. Vierta la mezcla sobre la masa de chocolate y sobre la espátula para que al caer no se mezclen.

8. Coloque el molde en una fuente de horno honda y vierta agua caliente en la fuente hasta cubrir la mitad del molde.

9. Hornee durante 40-45 minutos (170ºC). Retire del horno, deje templar y reserve en el frigorífico durante 4 horas antes de servir.

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