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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

BEGOÑA TORRES NAVARRETE

Agente Comercial Thermomix España

Bienvenidos a mi blog donde compartiremos trucos, recetas, y curiosidades de nuestro querido Thermomix.

Me llamo Begoña y soy comercial de la delegación de Dos Hermanas, aunque atiendo en toda la provincia de Sevilla y alrededores.

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Pintxo Donosti

8 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de junio de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Buenos días, hoy te presento una receta rápida y fácil y que nos puede solucionar el aperitivo de cualquier reunión, el Pintxo Donosti.

Espero que te guste

Ingredientes

- 2 cebolletas en cuartos

- 300 g de agua

- 20 g de vinagre

- 250 g de palitos de cangrejo

- 2 huevos duros

- 2 latas de bonito en escabeche escurridas (aprox. 160 g)

- 200 g de mayonesa

- 1 baguette en rebanadas

Elaboración:

1.- Ponga las cebolletas en un bol y cúbralas con el agua. Añada el vinagre y deje macerar durante 2 horas.

2.- Ponga el contenido del bol en el vaso y trocee 3 seg/vel 5. Escurra con el cestillo y coloque la cebolleta entre papel de cocina para quitarle todo el líquido (debe quedar muy escurrida). Reserve.

3.- Ponga en el vaso los palitos de cangrejo y los huevos. Trocee 3 seg/vel 4.

4.- Añada el bonito, la mayonesa y la cebolleta reservada y mezlce 10 seg/vel 3.

5.- Mezcle con la espátula y retire del vaso. Sirva el aperitivo sobre rebanadas de pan fresco.

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