Fideuá con carne en Thermomix

Buenos días a todos, te dejo esta receta que además de ser súper rápida ya que la tenemos preparada en menos de 30 minutos, es un plato súper recomendable y está riquisima.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r286162

Ingredientes:

150 g de cebolla en trozos
70 g de pimiento verde en trozos
70 g de pimiento rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
300 g de magro de cerdo en trozos (2 cm) salpimentados
50 g de chorizo en rodajas (opcional)
200 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de cayena molida
¼ de cucharadita de colorante amarillo
800 g de caldo de carne
300 g de fideos de fideuá


Preparación:

1. Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite. Trocee 5 seg/vel 4 y sofría 5 min/120°C/vel 1.
2. Añada la carne y rehogue 2 min/120°C/giro inverso/vel 1.
3. Incorpore el chorizo, el tomate frito, el orégano, el pimentón, la pimienta de cayena, el colorante y el caldo y programe 8 min/100°C/giro inverso/vel 1.
4. Añada los fideos y programe 8 min/100°C/giro inverso/vel 1. Vierta la fideuá en una fuente, deje reposar unos minutos y sirva.

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