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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

BEGOÑA TORRES NAVARRETE

Agente Comercial Thermomix España

Bienvenidos a mi blog donde compartiremos trucos, recetas, y curiosidades de nuestro querido Thermomix.

Me llamo Begoña y soy comercial de la delegación de Dos Hermanas, aunque atiendo en toda la provincia de Sevilla y alrededores.

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Champiñones o setas al ajillo en Thermomix®

8 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de junio de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Vamos a comenzar con recetas algo más sanas, que ya tenemos el verano encima y tenemos que ir cuidándonos un poco más.

La receta que te traigo hoy es Champiñones o setas al ajillo, es súper rápida de preparar en Thermomix y está riquisima.

Ingredientes:

- 4 dientes de ajo

- 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)

- 400 g de champiñones cortados en mitades o cuartos o bien 400 g de setas de cardo frescas frescas troceadas

- 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)

- 50 g de aceite de oliva virgen extra

- ½ cucharadita de sal

- 2 pellizcos de pimienta negra molida

Elaboración:

1.- Ponga en el vaso los ajos y el perejil y trocee 4 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

2.- Coloque la mariposa en las cuchillas y añada los champiñones, la cayena, el aceite, sal y pimienta.

3.- Rehogue 12 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Compruebe que los champiñones (o las setas) están cocidos a su gusto. Si no es así, rehogue 2 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.

4.- Sirva inmediatamente.

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