Buen domingo para todos, 

Hoy os traigo una receta super sencilla y sobre todo super rápida, un potaje de garbanzos con chorizo, espero que os guste.

INGREDIENTES:

1 Cebolla.

150 g de zanahorias.

50 g pimiento rojo.

50 g de pimiento verde.

1 diente de ajo

50 g aceite de oliva.

150 g de chorizo.

750 g de agua.

200 g de patata (cortada en trozos pequeños).

1 hoja de laurel seco.

sal.

1 cucharadita de pimentón dulce.

800 g de garbanzos cocidos (en conserva). Lavados y escurridos.

PREPARACIÓN:

1. Ponga en el vaso la cebolla, el ajo, la zanahoria , pimiento verde, pimiento rojo y el aceite, trocee 4 seg/ vel 4. 


2. Sofría 7min/120ºC/vel 1.


3. Triture 30 seg/vel 10.


4. Añada chorizo en rodaja y sofría 5min/120ºC/vel1.


5. Incorpore el agua, la patata, laurel, sal al gusto, pimentón molido dulce y programe 22 min/100ºC/giro izquierda/vel 1.


6. Añada los garbanzos y programe 7 minutos /100 ºC /giro izquierda/ vel cuchara. Vierta en una sopera y deje reposar unos minutos y sirva caliente.

Espero que os guste.

Hasta la próxima.