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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

MARIA LUISA GARRIDO LOPEZ

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Quiero compartir con vosotros mi experiencia y mis ideas a la hora de cocinar con Thermomix. Compartiré mis recetas, trucos y menús semanales para facilitaros el día a día.

Cookies chocolates y avellanas

12 de diciembre de 2013

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de diciembre de 2013

Categorías:

Postres y dulces

250 gr harina
100 gr chocolate con leche a temperatura ambiente
150 gr chocolate para fundir a temperatura ambiente
100 gr avellana americana
100 gr azúcar
150 gr azúcar moreno
1 huevo
125 gr mantequilla
1/2 cucharada de bicarbonato
cucharada de esencia de vainilla

Precalentar el horno a 180º
Ponemos en el vaso la mantequilla y la derretimos. 1min/37º/vel 3
Añadir el huevo + azúcar + azúcar moreno+ vainilla. 30 seg/ vel 4
Añadimos la harina previamente mezclada con el bicarbonato. 20 seg/vel 6
Añadimos el chocolate troceado y las avellanas troceadas. 30 seg /velocidad espiga
Sobre papel de hornear vamos poniendo montañitas de masa, del tamaño de medio huevo. No las amasamos, sino que las dejamos como pegotes. Dejamos hueco entre ellas porque al derretirse se extienden.
Horneamos 10 minutos. Nos va a dar para dos tandas, así que las preparamos en las dos bandejas del horno. Cuando saquemos la primera la tenemos que dejar enfriar sin quitar de la bandeja porque sino se deshacen las galletas.
Buen provecho

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