MASA DE PIZZA SIN GLUTEN (apta para dieta keto)

Ya que febrero es el mes de las pizzas en nuestra blogosfera, me atrevo a compartir con vosotros esta pizza con una masa tan peculiar. Masa que podremos disfrutar toda la familia, incluidos los intolerantes o alérgicos al gluten o dieta keto. Su principal ingredientes es la almendra que es fuente de proteína vegetal y minerales esenciales tales como calcio, hierro, zinc, cobre, manganeso y vitaminas B. Podéis darle un toque crujiente o más jugoso dependiendo del tiempo de horneado que demos a la masa antes de colocar los ingredientes de cobertura. Os aseguro éxito.