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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

NOELIA FERNANDEZ CHUMILLA

Hola, mi nombre es Noelia Fernández Chumilla, soy agente comercial de Thermomix de la delegación Sevilla I. Desde este blog podrás ver recetas, trucos, nuevas ediciones y todas las novedades del mundo Thermomix. Ademas podrás solicitar toda la información que necesites.

Crêpes de jamón y queso con Thermomix

22 de septiembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de septiembre de 2018

Categorías:

Masas, panes y repostería

Buenos días, hoy os traigo una receta que me encanta ya que es muy versátil y nos puede sacar de un apuro en un momento en que no sepamos qué hacer. Crêpes:

Ingredientes que vamos a necesitar:

50 g de mantequilla
600 g de leche
250 g de harina
4 huevos
1 pizca de sal

Preparación:

Ponemos la mantequilla en el vaso y programamos 2 minutos/70º/velocidad 2.
Añadimos el resto de ingredientes. Mezclamos 30 segundos/velocidad 4.
Dejamos reposar la masa 30 minutos aproximadamente.
Engrasamos ligeramente una plancha o sartén con mantequilla o aceite. Y vamos echando la masa extendiéndola lo máximo posible.

Podemos rellenarla con jamón, queso, champiñones, atún, york, pavo... lo que queramos... y además para postre nos vale la misma masa, solo la tenemos que rellenar de chocolate, nata, frutas... lo que queramos.

Espero que os guste la receta.

Un saludo.

Noelia Fernández.

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