Bienvenidos a tod@s!!Me llamo Trini Raya, agente comercial de Thermomix® , y pertenezco a la Delegación de Dos Hermanas … Leer más(Sevilla).Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ,me gusta mucho la cocina y compartir experiencias, y es por eso por lo que me gustaría enseñaros todo lo que Thermomix® puede facilitaros vuestro dia a día,haciendo que la cocina sea mucho más fácil, variada y rápida, ya que el tiempo nos cundirá mucho más y podremos aprovecharlo para otras actividades que también nos gusten.En este blog voy a compartir nuestras promociones, recetas, y trucos para que podáis sacarles el mayor partido posible a vuestro Thermomix® ., independientemente del modelo que tengáis.Si aún no lo tienes, ponte en contacto conmigo y te enseño como funciona concretando una demostración, y en la que te informaré de todo sin compromiso.¡Verás todo lo que Thermomix® puede hacer por ti!Rellena tus datos y me pondré en contacto contigo lo antes posible.¡Te espero! … Leer menos
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CREMA DE CALABACÍN
25 November 2020
Que buena está esta crema, ideal para una cena ligera y además es muy fácil de hacer.
El calabacín es un ingrediente que apenas tiene calorías por lo que es muy saludable para nuestro organismo. El 95% de su composición es agua, y es una verdura rica en fibra, por eso siempre lo incluimos en nuestra dieta.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55118
Ingredientes
- 50 g de cebolla cortada en trozos
- 1 diente de ajo (opcional)
- 700 g de calabacines cortados en trozos
- 100 - 200 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l) o bien 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero
- 1 cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 10 g de mantequilla
- 40 g de queso cremoso (por ej. Philadelphia ®)
Preparación
1. Pon en el vaso la cebolla y el diente de ajo y trocea 3 seg/vel 5. Con la espátula, baja los ingredientes hacia el fondo del vaso.
2. Añade los calabacines, el agua que en mi caso he hechado 100 gr, la pastilla de caldo, 1-1,5 cucharaditas de sal y la pimienta y programa 15 min/100°C/vel 1.
3. Agrega la mantequilla y el queso cremoso y tritura 1 min/vel 4-8 progresivamente. Ajusta los condimentos a su gusto y sirve caliente. Yo le he agregado unos picatostes y unos taquitos de jamón.
Si te gusta espesita, no le dejes toda el agua, viertela en un recipiente y tritura, y le vas añadiendo el agua reservada poco a poco hasta obtener el espesor que desees.
25 November 2020
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