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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

TRINIDAD RAYA

Bienvenidos a tod@s!!

Me llamo Trini Raya, agente comercial de Thermomix, y pertenezco a la Delegación de Dos Hermanas (Sevilla).

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix,me gusta mucho la cocina y compartir experiencias, y es por eso por lo que me gustaría enseñaros todo lo que Thermomix puede facilitaros vuestro dia a día,haciendo que la cocina sea mucho más fácil, variada y rápida, ya que el tiempo nos cundirá mucho más y podremos aprovecharlo para otras actividades que también nos gusten.

En este blog voy a compartir nuestras promociones, recetas, y trucos para que podáis sacarles el mayor partido posible a vuestro Thermomix., independientemente del modelo que tengáis.

Si aún no lo tienes, ponte en contacto conmigo y te enseño como funciona concretando una demostración, y en la que te informaré de todo sin compromiso.

¡Verás todo lo que Thermomix puede hacer por ti!

Rellena tus datos y me pondré en contacto contigo lo antes posible.

¡Te espero!

CREMA DE PUERRO CON PARMESANO

4 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

4 de noviembre de 2020

Categorías:

Sopas y cremas

Ya va cambiando el tiempo y hace más fresco, y va apeteciendo platos calentitos sobre todo para la cena.

Os traigo una crema de puerro deliciosa.

El puerro es una verdura firme y crujiente de sabor similar a la cebolla pero más suave. Lo podemos encontrar en los supermercados durante todo el año. Es muy beneficioso para la salud, tiene propiedades curativas y es antiinflamatorio.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r665286

Ingredientes

- 80 - 100 g de queso parmesano cortado en trozos

- 400 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 2 cm

- 50 g de mantequilla en trozos y a temperatura ambiente

- 150 g de patata cortada en trozos de 3 cm

- 600 g de caldo de pollo

- 4 cucharadas de picatostes

- 4 - 6 tallos de cebollino picados

Preparación

1. Ponemos en el vaso el queso parmesano y rallamos 10 seg/vel 10. Retiramos a un bol y reservamos.

2. Ponemos en el vaso el puerro y troceamos 3 seg/vel 5. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso.

3. Ahora añadimos la mantequilla y rehogamos 7 min/120°C/vel 1.

4. Añadimos la patata y rehogamos 3 min/120°C/vel 1.

5. Incorporamos el caldo y programamos 20 min/100°C/vel 1.

6. Añadimos el queso parmesano rallado reservado y trituramos 30 seg/vel 5-10 progresivamente. Repartimos la crema en boles, añadimos los picatostes, espolvoreamos con queso parmesano en lascas y el cebollino picado y servimos caliente.

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