- Hola, mi nombre es Laura Castaño. Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Empecé hace ya bastantes año y desde el mes de Enero de 2020 estamos en esta Delegacion Dos Hermanas.
- Aquí podrás ver todas las recetas de los cursos y talleres que vamos haciendo, intentaré hacer lo posible para motivaros a usar vuestra Thermomix® al máximo y os daré trucos que siempre vienen muy bien.
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Poleas o Gachas al estilo de Carmen Blanco
09 March 2020
INGREDIENTES:
- 80 gramos aceite.
- 1 cucharada de semillas de anís.
- 120 gramos de harina normal.
- 1 litro de leche.
- Cáscara de un limón.
- 120 gramos de azúcar.
PREPARACIÓN:
- Freir el pan y escurrir sobre papel.
- Poner en el vaso el aceite, la cáscaras limón y el anís, y programar 5 minutos a 100 grados velocidad 1.
- Colar el aceite y poner en el vaso.
- Añadir la harina y dorar 5 minutos a 100 grados velocidad 2.
- Añadir la leche, media cucharadita de canela y poner 10 minutos temperatura 90 grados velocidad 4.
- Por último añadir el azúcar y poner 4 minutos temperatura 100 grados velocidad 4.
Lo más importante lo dejamos para el final.........probarla....
Espero que os gusten....
Hasta la próxima....
09 March 2020
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