Hola a todos , soy Chari Ottiz comercial de Thermomix® trabajo en esto porque me apasiona y por eso mismo en este blog voy a intentar trasmitir mi pasión por la gastronomía acompañada desde hace muchos años por mi mejor amiga mi Thermomix® , os voy a mostrar lo fácil y cómodo que es cocinar a diario con Thermomix® .
Hola a todos , soy Chari Ottiz comercial de Thermomix® trabajo en esto porque me apasiona y por eso mismo en este blog voy a intentar trasmitir mi pasión por la gastronomía acompañada desde hace muchos años por mi mejor amiga mi Thermomix® , os voy a mostrar lo fácil y cómodo que es cocinar a diario con Thermomix® .
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Cheesecakes al vapor
06 March 2021
Sabías que puedes hacer este postre tan rico con el varoma en tu Thermomix® ? Pues si la Cheesecakes al vapor la puedes hacer. Y es tan fácil como te lo explico .
Ingredientes
Base de galletas
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
40 g de galletas Digestivo o las que más te gusten
o bien 40 g de galletas maría
20 g de frutos secos (por ej. avellanas, nueces, pistachos o almendras)
20 g de azúcar moreno
o bien 20 g de miel
Relleno
300 g de queso cremoso (por ej Philadelphia®)
50 g de nata (mínimo 30% de grasa)
60 g de azúcar Blanquilla
1 ½ cucharaditas de azúcar de vainilla casero
o bien 1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
2 huevos
400 g de agua
Cobertura
200 g de frutos rojos frescos variados (o congelados)
40 g de azúcar
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r151510
06 March 2021
