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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

Chari Ortiz

Hola a todos , soy Chari Ottiz comercial de Thermomix trabajo en esto porque me apasiona y por eso mismo en este blog voy a intentar trasmitir mi pasión por la gastronomía acompañada desde hace muchos años por mi mejor amiga mi Thermomix, os voy a mostrar lo fácil y cómodo que es cocinar a diario con Thermomix.

Dulce de leche pastelero

23 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

23 de febrero de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Dulce de leche pasteleroCon esta receta os quiero mostrar que no hay nada que se le resista a Thermomix Dulce de leche pastelero para hacer cualquier postres solo tienes que buscar y hacerlo y yo te voy a indicar como .

Ingredientes:

1000 g de leche entera a temperatura ambiente

120 g de azúcar moreno

130 g de azúcar blanquilla

½ cucharadita de bicarbonato

Una puntita de sal

200 g de nata (35% de grasa) a temperatura ambiente

Preparación:

Ponga en el vaso la leche, el azúcar moreno, el azúcar blanquilla , el bicarbonato y la sal. Sitúe el recipiente Varoma en su posición (no tape el Varoma) y programe 50 min/Varoma/vel 5. Retire el recipiente Varoma. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

Añada la nata, vuelva a sitúar el recipiente Varoma en su posición (no tape el Varoma) y programe 5 min/Varoma/vel 5. Vierta inmediatamente en un tarro de cristal y deje enfriar durante aprox. 2 horas antes de utilizarlo a su conveniencia. Al principio está un poco líquido pero cuando se va enfriando empieza a coger consistencia .

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r612660

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