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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

Chari Ortiz

Hola a todos , soy Chari Ottiz comercial de Thermomix trabajo en esto porque me apasiona y por eso mismo en este blog voy a intentar trasmitir mi pasión por la gastronomía acompañada desde hace muchos años por mi mejor amiga mi Thermomix, os voy a mostrar lo fácil y cómodo que es cocinar a diario con Thermomix.

Cheesecakes al vapor

6 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de marzo de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Sabías que puedes hacer este postre tan rico con el varoma en tu Thermomix? Pues si la Cheesecakes al vapor la puedes hacer. Y es tan fácil como te lo explico .

Ingredientes

Base de galletas

20 g de mantequilla a temperatura ambiente

40 g de galletas Digestivo o las que más te gusten

o bien 40 g de galletas maría

20 g de frutos secos (por ej. avellanas, nueces, pistachos o almendras)

20 g de azúcar moreno

o bien 20 g de miel

Relleno

300 g de queso cremoso (por ej Philadelphia®)

50 g de nata (mínimo 30% de grasa)

60 g de azúcar Blanquilla

1 ½ cucharaditas de azúcar de vainilla casero

o bien 1 cucharadita de vainilla líquida

1 pellizco de sal

2 huevos

400 g de agua

Cobertura

200 g de frutos rojos frescos variados (o congelados)

40 g de azúcar

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r151510

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