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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

Chari Ortiz

Hola a todos , soy Chari Ottiz comercial de Thermomix trabajo en esto porque me apasiona y por eso mismo en este blog voy a intentar trasmitir mi pasión por la gastronomía acompañada desde hace muchos años por mi mejor amiga mi Thermomix, os voy a mostrar lo fácil y cómodo que es cocinar a diario con Thermomix.

Flan tres chocolates

12 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de abril de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Flan 3 chocolates Este postres en vasitos individual es magnífico para disfrutar de algo dulce que por su textura se derrite en la boca.

Ingredientes:

1250 g de leche entera a temperatura ambiente

130 g de preparado en polvo para flan (1 sobre para 10 raciones)

100 g de chocolate blanco en trozos no muy grandes

100 g de chocolate con leche en trozos no muy grandes

75 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos no muy grandes

Preparación:

Ponga en el vaso la leche y el preparado para flan. Mezcle 10 seg/vel 5 y vierta en una jarra.

Ponga en el vaso 470 g de la mezcla y el chocolate

blanco. Programe 4 min/90°C/vel 3. Reparta en 8 vasos bajos de cristal, póngalos en una bandeja y reserve en el frigorífico durante 15 minutos.

Ponga en el vaso 470 g de la mezcla reservada y el chocolate con leche. Programe 4 min/90°C/vel 3. Reparta en los vasos vertiendo la mezcla suavemente sobre una cuchara para que no rompa la base de chocolate blanco. Reserve en el frigorífico durante 15 minutos.

Ponga en el vaso la mezcla reservada restante y el chocolate fondant. Programe 4 min/90°C/vel 3. Reparta en los vasos vertiendo la mezcla suavemente sobre una cuchara para que no rompa la base de chocolate con leche. Reserve en el frigorífico durante al menos 1 hora antes de servir.

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