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Thermomix® Sevilla Dos Hermanas

Chari Ortiz

Hola a todos , soy Chari Ottiz comercial de Thermomix trabajo en esto porque me apasiona y por eso mismo en este blog voy a intentar trasmitir mi pasión por la gastronomía acompañada desde hace muchos años por mi mejor amiga mi Thermomix, os voy a mostrar lo fácil y cómodo que es cocinar a diario con Thermomix.

Vasitos de crema de avellanas y galletas

27 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

27 de marzo de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Este postre en vasitos individuales es una delicia y no podéis dejar de hacerlo porque el éxito lo tenéis asegurado.

ingredientes:

6 galletas sándwich de chocolate (p.ej. Oreo®)

120 - 125 g de nata (35% de grasa)

15 g de azúcar blanquilla

½ cucharada de cacao puro en polvo

55 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)

45 g de crema de cacao y avellanas

1 cucharadita de vainilla líquida

1 cucharadita de brandy( opcional)

Preparación:

Ponga 4 galletas en el vaso y triture 10 seg/vel 7. Reparta en 2 vasos bajos.

Coloque la mariposa en las cuchillas, ponga la nata y el azúcar y monte a vel 3 hasta que la nata esté montada prestando atención para evitar montar en exceso. Retire y reserve 2 cucharadas de la nata montada para decorar.

Añada al vaso el cacao puro, el queso, la crema de cacao y avellanas, la vainilla y el brandy. Mezcle 30 seg/vel 4. Distribuya la crema en los vasos reservados y decore con la nata montada reservada y las 2 galletas restantes. Sirva o reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r114632

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