Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón en Thermomix®

Sorprende el sabor de estas alitas de pollo, en casa nos han encantado por la jugosidad de la carne y por la sabrosa salsa de soja, miel y limón.

Te recomiendo que las pruebes porque serán un plato estrella en casa.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r44868

Ingredientes:

5 - 6 dientes de ajo
½ cucharadita de jengibre fresco
50 g de zumo de limón
70 g de miel
70 g de salsa de soja
30 g de aceite de oliva virgen extra
3 pellizcos de pimienta negra molida
1000 g de alitas de pollo cortadas en dos, sin la punta
1 cucharada de cebollino fresco picado (opcional)


Preparación:

1. Ponga en el vaso los ajos y el jengibre y trocee 4 seg/vel 5.
2. Agregue el zumo de limón, la miel, la salsa de soja, el aceite y la pimienta. Mezcle 5 seg/vel 5. Ponga las alitas de pollo en un bol, vierta la mezcla del vaso y remueva. Deje marinar un mínimo de 30 minutos.
3. Ponga en el vaso las alitas con todo el adobo y programe 30 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Seguidamente, programe 15 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara sin poner el cubilete para reducir la salsa. Vierta las alitas en una fuente y sirva bien calientes espolvoreadas con el cebollino picado.

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