Natillas de chocolate con leche en Thermomix®

Te presento estas natillas de chocolate con leche que puedes hacer con el chocolate que más te guste. Además si quieres hacerlas más ligeras puedes sustituir el azúcar por edulcorante, el chocolate por cacao desgrasado (cacao puro) y utilizar una bebida vegetal.

Ingredientes:

- 100 g de chocolate con leche en trozos (puedes usar chocolate negro o chocolate blanco)

- 60 g de azúcar

- 3 huevos

- 600 g de leche

- 1 cucharadita de azúcar vainillado

Elaboración:

1.- Ponga en el vaso el chocolate y ralle 10 seg/vel 10.

2.- Añada el azúcar, los huevos, la leche y el azúcar vainillado y mezcle 10 seg/vel 4. Después, programe 8 min/90°C/vel 3. Vierta las natillas inmediatamente en 6 vasos bajos y deje enfriar (aprox. 1 hora).

Nota: Si quieres hacer unas natillas más ligeras puedes cambiar el azúcar por edulcorante, el chocolate por cacao desgrasado y usar una bebida vegetal.

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