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DULCE DE MEMBRILLO
16 November 2014
Ingredientes:
Solicita demostración - 500 gramos de membrillos sin pelar y sin pepitas
- 1 Limón, bien pelado y sin pepitas
- 500 gramos de azúcar
- Añada todos los ingredientes en el vaso
- Triture todo junto durante 30 segundos a velocidad progresiva del 5 al 10, ayudándose con la espátula.
- Baje lo que haya quedado en las paredes para que no quede crudo y programe 30 minutos, temperatura 100º, velocidad 5.
- Una vez terminado el tiempo, vuelva a programar 5 minutos, temperatura VAROMA, velocidad 5, ( en caso de que haya quedado algo líquido, para que quede más consistente)
- Pase la mezcla a un recipiente y deje enfriar en un lugar fresco.
16 November 2014
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